酒窖實際上就是與葡萄酒相關的一些空間的統稱。這些酒窖有:釀酒酒窖和貯存酒窖。
這里說的酒窖,主要是指以葡萄和洋白為主的酒窖。總而言之,無論是洋酒還是紅酒,出廠前都要經過陳釀才能上架,至于出廠后是繼續存放在酒莊酒窖還是私家酒窖,則各有不同。
酒窖實際上就是與葡萄酒相關的一些空間的統稱。這些酒窖有:釀酒酒窖和貯存酒窖。
這里說的酒窖,主要是指以葡萄和洋白為主的酒窖。總而言之,無論是洋酒還是紅酒,出廠前都要經過陳釀才能上架,至于出廠后是繼續存放在酒莊酒窖還是私家酒窖,則各有不同。
酒窖簡介:
酒窖實際上就是與葡萄酒相關的一些空間的統稱。這些酒窖有:釀酒酒窖和貯存酒窖。
這里說的酒窖,主要是指以葡萄和洋白為主的酒窖。總而言之,無論是洋酒還是紅酒,出廠前都要經過陳釀才能上架,至于出廠后是繼續存放在酒莊酒窖還是私家酒窖,則各有不同。
陳釀工藝是釀酒過程中很重要的一部分,此時對酒窖的要求也很高,但出廠后的要求相對較低,就像一個成年人,對環境的適應能力相對較強。
室內設備:
需要提供以下用具:
1、酒架:酒架放置葡萄酒的位置非常重要,不管從觀賞、實用方面都是首當其沖的重要一環,市場上的酒架從材質上一般有實木酒架、鐵藝酒架兩種,其中實木酒架使用時間最長,也是最適合存放瓶裝酒的酒架。
2、梯子:用來儲存和提取貨物。
3、推車:用來搬運貨物。
4、品酒臺:用來品酒的桌子。